本店の方もプチリニューアルしました!良いですよ、この空気感は。「ふじ盛」

 

★私の直近のセミナースケジュール

 

【東京・秋葉原】9月18日(火)開講~私の担当は第5回の11月20日(火)
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5月に宮崎にオープンした「ちょっぺん」

 

【宮崎のてっぺんを取ります。これが5年間も借り手がなかった物件なんて、メッチャ痛快。レタス巻きの発祥って、知ってる?】
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その本店が、近くにある「ふじ盛」です。
fujimori.owst.jp/

 

こちらも、今回プチリニューアルしました。

 

 

良いでしょ、この佇まい。

 

メッチャ古い建物です。

 

 

 

 

店内も味があります。

 

 

 

もちろん、カウンターもあります。

 

良いね、この雰囲気。

 

 

 

メニューはこんな感じ。

 

全部は見せないけどw

 

 

 

カウンター専用メニューも作りました。

 

見せないけどw

 

 

 

福岡のお客様が、「博多より美味い!」と絶賛するもつ鍋。

 

 

 

お酒はこんな感じ。

 

これが全部じゃないけどね。

 

 

 

これが、福岡人が絶賛するもつ鍋。

 

 

 

このタルタルは、本当に絶品ですわ。

 

 

 

やっぱり、もも焼きね。

 

 

 

馬タン刺しもあるよ。

 

 

 

あまり見せたくないけど、これが大人気のミルフィーユカツ。

 

 

 

1つ1つの料理のレベルが高いですよ。

 

写真はないけど、絶対に食べて欲しいのがポテサラ。

 

食べた人の多くがお代わりするという、絶品ポテサラです。

 

冬は鍋人気で予約が取りづらくなるので、その前にぜひ!

 

この空気感は気に入ると思います。

 

ふじ盛
fujimori.owst.jp/

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

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