岩田さんの新業態「揚げ三兄弟」。大衆酒場作りが上手いね

バイタリティ岩田さんの新業態「揚げ三兄弟」。

上手いねぇ、大衆酒場作り。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

長男が天ぷら、次男が串かつ、三男が生さつま揚げ、

それで揚げ三兄弟(笑)。

よく思いつくよね。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

なんと、アサヒ大瓶が380円(税込399円)!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

越乃寒梅320円(税込336円)!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

白鹿280円(税込294円)!

スゴイね…。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

串かつ200円(税込210円)。

美味いです!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

特にビックリしたのがこれ。

生さつま揚げ480円(504円)。

メチャメチャ美味いです!

ホント、びっくり!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

とり天480円(税込504円)。

紅しょうが、青のり、黒ゴマの3種類あります。

私が注文したのは紅しょうが。

わが故郷、大分県民のソウルフードが全国に広がっているのは、

すごく嬉しいです。

まぁ、どこも大分のとり天とはちょっと違いますが(笑)

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

ランチもすごいらしい。

ランチの天丼がこんな感じ(写真は岩田さんのブログから)。

これで800円だと!!!!!

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

しかし、「鳥番長」、「日本焼肉党」、「豚大門市場」、

そして「揚げ三兄弟」と、良い店(大衆酒場)作りますね。

岩田さんは、2月15日のセミナー講師の1人ですから、

参加される方は楽しみにしておいて下さい。

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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