やっと行けたぜ!念願の「源氏」!こりゃスゴイね

 

★私の直近のセミナースケジュール

 

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【茨城(水戸・つくば)】水戸~10月9日(火)、つくば~11月12日(月)*8月21日(火)開講
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仙台には、酒場の原点として視察したいお店が2つありました。

 

1つは、先日行った炉端発祥のお店。

 

【炉端発祥はどこか知ってる?】
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もう1つは、昭和25年から続く「源氏」

 

ということは、もうすぐ70年かぁ。

 

文化横丁にあります。

 

 

 

この袖看板が目印。

 

 

 

そこから、細長い路地に入っていきます。

 

 

 

渋いね。

 

 

 

入り口。

 

参りました<(_ _)>って感じ。

 

17時のオープンと同時に行かないと、並ぶことになります。

 

ちなみに、予約はできません。

 

 

 

店内。

 

コの字カウンターのみ。

 

詰め詰めで20人くらい座れるかな。

 

そのド満席を、表は女将さん1人でまわしています。

 

 

 

歴史を感じるね。

 

 

 

あっ!あれだ!

 

あれですよ、あれあれ。

 

 

というわけで、長くなったので続くww

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

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