個人店が大手に勝つ考え方（メルマガvol.420）
★初回無料相談実施中！（予約制～毎週４名様限定）
売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
メルマガ（vol.420）発行しました！
【個人店が大手に勝つ考え方】
＊メルマガ登録はこちら↓
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
河野です。
いつもありがとうございます！
東京都が毎年開催している「商人大学校」が、
今年も開催されます。
５ヵ月間１０講座からなり、しかもナント無料！！！
対象者は、都内に店舗や事業所を持つ小売店、飲食店、
サービス業などの経営者やスタッフです。
去年に引き続き、今年も講師をやらせていただきます。
応募の締め切りが４月２４日（火）ですが、
若干名なら大丈夫のようです。
興味のある方はぜひ！(埋まってたらゴメンナサイ…)
詳しくは（ブログ）
⇒ ameblo.jp/yjkn/entry-11223530089.html
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。
今日は、【個人店が大手に勝つ考え方】
というテーマでお伝えします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー（vol.420）
……………………………………………………………………
【個人店が大手に勝つ考え方】
──────────────────────────
大手が良いとか悪いとか、
個店の方が良いとか悪いとか、
どっちの考えも私の中にはありません。
そもそも私は、個店が大手になるのを
身を持って経験した訳ですし。
ただ、私のクライアントは
圧倒的に中小個人店であり、
いつもその立場で仕事をしているので、
このメルマガも、基本的にその目線で書いています。
最近は、セミナー依頼も
「個人店が大手に勝つ方法」
みたいなテーマでの依頼が増えています。
考え方は結構単純でして、まずは
「大手の得意な土俵に乗らない」ことです。
その最たるものは、
「クーポン等の価格で集客すること」
ですね。
そして、
「大手が苦手なこと」
「大手がやれないこと」
を列挙してみるんです。
生産性が低いこと、面倒なことが
多く挙がるはずです。
また、お客様との距離感。
そこに商機があります。
他にも、基本的に大手は
メニューありきの仕入れであり、
仕入ありきのメニューはできません。
そんなことを考えていくと、
いろんな作戦が浮かびますよ。
逆に言うと、
本来大手が苦手であるはずのことがやれる大手は、
強すぎるということになるんですけどね。
河野
追│伸│
─┘─┘
今日のブログでも、「もっと大手に学ぼう！」
というテーマで書いています。
こちらも参考に。
⇒ ameblo.jp/yjkn/entry-11225566659.html
河野
┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛
先日、友人が撮ったスカイツリーの
画像を見せてもらいました。
アサヒビールのあのオブジェの後ろに
そびえ立つスカイツリーがうまく撮れてました。
明日はそのアサヒビールさんでセミナー。
撮ってみよう♪うまく撮れるかな？
（小幡）
■私のフェイスブックはこちらです。フィード購読はご自由に。
⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ twitter.com/yuji_kawanojp
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↓ 読者登録はこちらから ↓
⇒ 飲食店繁盛会
■コンサル実績はこちらから
■セミナーを依頼する
⇒ www.hanjoukai.com/koushihaken.html
■コンサルメニュー一覧
⇒ www.hanjoukai.com/service.html
■初回無料相談実施中！（予約制～毎週４名様限定）
売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
■メニューブックカバーやＡ型看板等の
お店の備品が２０％ＯＦＦ！
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、４月に立ち上げて９か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます！入会金無料は５月３１日までに早めました。お早めに！
＜＜ 私への依頼や相談はこちらから ＞＞ https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 ＜＜ 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある！ ＞＞ 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして３週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を３か月間の予定にしていましたが、早めて５月３１日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
河野祐治の著書
