こりゃまいった。すごいバルです。船橋の「八十郎商店」
★初回無料相談実施中!(予約制~毎週4名様限定)
売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
船橋にすごいバルがあると聞いて、
2回行って2回とも入れず、3回目にやっと入れました。
「八十郎商店」です。
店名の由来が気になるなぁ。
お店の写真は撮らなかったので、料理だけ。
船橋の繁華街は、駅の南側なのですが、
北側のしかも裏路地。
誰かに教えてもらって目的を持って行かないと、
たまたま見つけて入る立地じゃない。
それが、すごい繁盛ぶりで、さらに女子率90%!
男3人で入った我々は、完全に浮いてました(笑)
船橋で、しかもあの立地でねぇ。
もちろん、料理もワインも内装も接客も良くて、
リーズナブルでCP高い良い店なのですが、
あそこまで繁盛する理由は、
何回か行かないと分からないですね。
想像ですが、需給ギャップなのかなぁ。
立地は悪いけど、船橋は結構大きな街なのに、
エリアで見たときにはああいう良いバルは少ないし、
逆に裏路地立地が女性好みの隠れ家的付加価値になり…
という感じか。
ブルーオーシャンエリアなんでしょうね。
家賃も安いでしょうし。
あるんですよね。
ああいうブルーオーシャン立地が。
わざわざ家賃の高いレッドオーシャン立地
に出さなくても。
もちろん、業態にもよるのですが。
でも、「地方の家賃で都会の売上」が
1番儲かるのですから。
■私のフェイスブックはこちらです。フィード購読はご自由に。
⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちらです。気軽にフォローを。
⇒ twitter.com/yuji_kawanojp
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
いつもありがとうございます。ポチッとね。
↓ ↓ ↓
人気ブログランキングへ
↓ 読者登録はこちらから ↓
⇒ 飲食店繁盛会
■コンサル実績はこちらから
■セミナーを依頼する
⇒ www.hanjoukai.com/koushihaken.html
■コンサルメニュー一覧
⇒ www.hanjoukai.com/service.html
■初回無料相談実施中!(予約制~毎週4名様限定)
売上UP、メニューブック、Web、開業、新業態、他
⇒ www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
■メニューブックカバーやA型看板等の
お店の備品が20%OFF!
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]
お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/ スタートして3週間が経ちました。 たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m 当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]
飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。