初めてのねぎま鍋!「一文」


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1度、体験したいと思っていました。

ねぎま鍋。

「ねぎ」+「まぐろ」=ねぎま鍋です。

ねぎま鍋の名店といえば、浅草の一文。
http://www.asakusa-ichimon.com/

このファサードのカッコ良さ。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

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店内の装飾品も、圧倒されます。

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前菜がこんな感じ。

粋ですよね。

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刺身もオシャレ。

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ねぎま鍋は、まず出しを入れ、

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ねぎとしいたけを入れ、

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沸いたら、残りの野菜とまぐろを入れます。

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まぐろを鍋の具材にするって、初めての経験ですが、

美味さにビックリ!

合うんだ…。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

ぜひ1度体験を。

オススメですよ。

一文
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