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【売りたいものを売る！】

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河野です。

いつも、ありがとうございます！

先週末から大分に来ています。

３週にわたる創業塾ですが、
無事に終了しました。

これからたくさんの人が、
大分を盛り上げていってくれることでしょう。

過去の受講者の方々が、そうであるように。

今夜戻って、明日はまた朝一で長崎です。

今週もパンパンですが、頑張ります！

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【売りたいものを売る！】

というテーマでお伝えします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー（vol.483）
…………………………………………………………………………
【売りたいものを売る！】
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コンサルするときには、必ず分析から入ります。

メニューだったら、クロスＡＢＣ分析。

売れているものをもっと売るべきだし、
稼いでいる商品のシェアを高めるべきだし、
売れている時間をもっと売るべきだし、
ニーズがあるのもを売るべきだし、
それが王道であり、基本戦略だと思います。

でも、実は同時に、
「売りたいものを売る」
ということもしてるんです。

勘違いして欲しくないのですが、
売りたいものというのは、ただ単純に
「これを売れば儲かるから」
というメニューではありません。

そんなのは売り手都合だし、
値付けで粗利が変わるだけの話です。

ただ、何らかの技術的な裏付けや理由づけ、
開発力による場合は別ですが。

私がここでいう「売りたいもの」とは、

●今は売れてないかも知れないけど、
　これは絶対の自信作なんだ！

●食べてもらえれば分かるはず！

●きっとお客様も喜んでくれる、満足してくれる、
　驚くはず！

●ウリの商品になるはずだ！

みたいな、【想いのこもったメニュー】のことです。

以前にブログに書いたように、ネーミングや値付け、
売り方等で商品の売れ方は変わります。
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-11444740430.html

いろいろ考えて、脳に汗かいて、どうすれば、
この【想いのこもったメニュー】が売れるのか？を実行していく。

それが、売る力とマーケティング力を
つけていくのだと思います。

で、実際に上手くいけば、
それが自分の自信やノウハウになり、次につながります。

　　　　　　　　　　　　　河野

追│伸│
─┘─┘

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この機会にぜひ！

また、お早めに！

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　　　　　　　　　　　　　　河野

　　　　　　　　　

┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の植田です。
┗━┻━┛　最近、東京ではスコールのような雨が多いです。
　　　　　　前日も、ピカピカに晴れていたので、
　　　　　　張りきって洗濯したのに、雨に打たれてしまいました。
　　　　　　熱帯雨林のような気候ですね。
　　　　　　皆さんも、突然の雨にお気をつけください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（植田）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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