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【ブラックじゃなく、良い会社をもっと取り上げようよ】

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河野です。

明けましておめでとうございます！

年末年始は、４泊５日のスキー三昧でした。

といっても、人生２回目のスキーですが…。

転けまくって体もボロボロでしたが、
何とか様になって楽しめました。

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【ブラックじゃなく、良い会社をもっと取り上げようよ】

というテーマでお伝えします。

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●今日のワンミニッツセミナー（vol.555）
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【ブラックじゃなく、良い会社をもっと取り上げようよ】
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相変わらず、「飲食業界は人手不足だ！」、
「飲食業界はブラック企業の巣窟だ！」、
みたいな記事が氾濫してます。

腹が立つけど、
私自身が腹が立つ会社もある訳で…。

その中で、ちょっと前の日経トップリーダー。
⇒ ec.nikkeibp.co.jp/item/backno/NV0359.html

人手不足を克服して成長している外食企業として、
リンガーハットが記事になっていました。

１号店を出した時から、「有給休暇の完全取得」
を掲げていたらしい。

残業時間が長い順に社員を並べたリストを作り、
応援を出したりして打開策を講じる。

１３年度の正社員の離職率が７．６％。

新店や立地によっては苦労されているようですが、
「人を大切にしようとする姿勢」が素晴らしいですね。

今回、社歴３６年の生え抜きの方が
社長になられました。

鳥貴族にしても、ココイチにしてもそうですが、
良い会社には、必ず「生え抜き」がいます。

この「生え抜き」がいるかどうかが、
１つの基準になると思います。

いわゆるブラックにはいませんから。

１００％当てはまるとは言いませんが、
まぁ、私の経験からも当ってますよ。

ここら辺に関しては、

私自身もいろいろと言いたいことがあるのですが、
支障があるからここでは書きませんけどね（笑）

それにしても、
ブラックの方が記事になるんでしょうけど、
その逆の良い会社をもっともっと取り上げて欲しいですね。

ホントに。

　　　　　　　　　　　　　河野

追│伸│
─┘─┘

飲食業界全体の動向がどうなろうとも関係なく、
皆さんのお店は繁盛しましょうね。

今年もよろしくお願いします！

　　　　　　　　　　　　　河野

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┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃　
┗━┻━┛　

明けましておめでとうございます。飲食店繁盛会の澄川です。

厄明けでお札を返しに行ったのですが、

今回、厄明け御礼というお札をいただきました。

このループはいつ終わるのでしょうか・・・。

*** 冬季休業期間中のお問合せにつきまして　***
　　　　　　　

順次ご返答いたしますが、
通常よりお時間がかかる可能性がございますので
ご了承くださいませ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（澄川）

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