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会員向けニュースレター４月号を発行しました！
今月号も、繁盛店作りのネタが満載です。
表紙は、先月オープンした広島のお店。
低価格の居酒屋チェーンから脱退して、
自社ブランドの立ち上げをサポートしました。
「居酒屋 がやがや」です。
この件は、今度また詳しく。
メニューリニューアルによって、
大きく売上が上がったお店のメニューをさらに良くして、
もっと成果が出た事例です。
数字も入れてますよ。
販促ネタがたくさん詰まった
「もんじゃ焼き お好み焼き わらべ」
最終回です。
販促だけでは売上は上がりません。
接客もきちんと。
くせになる、くせにする味、教えます。
新しい店頭ボードは七難を隠します。
盛り付けと薬味の提供の仕方を変えて、
成果が出た事例。
珍しく、いつもよりちょっとだけボリュームが多い、
ノンダクレッタのエッセイ。
今月の販促カレンダー。
それにもとづくスイーツ提案は、
「どら焼きの日」
今月号もヒントがたくさん。
さらに、会員サービスって、
これだけではありませんよ。
他にも、
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも（笑）
これは、とても良いことですよ。
独立開業の３年後の生存率は３割しかありませんから。
河野祐治の著書
