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河野です。

いつもありがとうございます!

広島でも、お手伝いした新店がオープンしました!

今回のお店のテーマは
『低価格居酒屋FCから脱退して、
 自社ブランド業態を立ち上げる』
です。

おかげさまで、業態転換して、
売上が150%になりました。

こちらから(ブログ)
http://ameblo.jp/yjkn/entry-12021217760.html

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【飲食店の開業2年後の生存率は50%?】

というテーマでお伝えします。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー(vol.572)
…………………………………………………………………
【飲食店の開業2年後の生存率は50%?】
─────────────────────────

今さらですが、
SNSって情報発信ツールであると同時に、
情報収集ツールでもあるんですよね。

私も、繁盛店情報を含め、
いろんな情報収集に役立っています。

ちょっと前に知ったデータ。

●飲食店は起業2年以内に50%の確率でつぶれる

営業年数別の閉店割合

1年未満:2,243件(34.5%)
1~2年:987件(15.2%)
3~5年:1,364件(21.0%)
6~10年:1,113件(17.1%)
11~15年:380件(5.9%)
16年以上:407件(6.3%)

居抜き情報.COMにもとづくデータとのことなので、
信憑性は高いと思います。

開業3年後の生存率は30%と言われているので、
それにも合致していますしね。

こちら
http://matome.naver.jp/odai/2141758305923150701?&page=1

ちょっと???な項目もありますが、
概ね参考になりますよ。

●企業の10年生存率は6.3%?

国税庁(2005年)の調査によると、
企業の生存率は以下とのこと。

5年~15%
10年~6.3%
20年~0.3%
30年~0.25%

でも、中小企業白書2011年版に載っている
帝国データバンクのデータでは、

5年~82%
10年~70%
20年~52%

とのこと。

全然違いますね。

おまけの情報…

私は以前から、
「コンビニFCに加盟するのは止めた方がいいよ」
と言ってます。

実際に、悲惨な事例をたくさん見てるからです。

もちろん、そんな事例はどの業界にもありますが、
ザーとジーのトラブルがよくニュースになるように、
あまりにも、ザーとジーの力関係が
不平等過ぎると思うんですよね。

こちらを参考に
http://matome.naver.jp/odai/2137157684850073001?&page=1

          
           河野

追│伸│
─┘─┘

おかげさまで、順調にお申し込みをいただいています。

まだの方はぜひ!

実践的な販促を教えますよ~~

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           河野

┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ 
┗━┻━┛ 

こんにちは。飲食店繁盛会の澄川です。

ゴールデンウィークがあっという間に過ぎました。

ベランダ菜園を始めるため、
まずはベランダに置くワゴンを買ってきました。      
今週末こそは苗を買いに行ってきます。            

                    (澄川)

つもありがとうございます。ポチッとね。   

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