【やっぱり、良い会社は理念が浸透してるよ】~メルマガ(vol.659)発行しました!
新刊出ました!
500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
【やっぱり、良い会社は理念が浸透してるよ】
メルマガ(vol.659)発行しました!
メルマガの登録はこちらから。
⇒ http://www.hanjoukai.com/free.htm
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
★売れるメニューブックにリニューアルしましょう!
⇒ http://www.hanjoukai.com/menu_book.html
★初回無料相談を毎週4名様予約制でやってます!
⇒ http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
河野です。
いつもありがとうございます!
今年もこれからオープンラッシュが続きますが、去年の案件から「売上が絶好調!」との、嬉しい報告がありました。
こちらから。
【2度のリニューアルで、ついに念願の大台超え!上野御徒町の「まつうら」】
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12236193768.html
今年も、こういう嬉しい事例をガンガン作っていきます!
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、
【やっぱり、良い会社は理念が浸透してるよ】
というテーマでお伝えします。
---------------------------------------------------
■まずは無料相談や出張コンサルを受けたい方
http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
---------------------------------------------------
■開業や新業態・新規出店の相談をしたい方
http://www.hanjoukai.com/kaigyo.html
---------------------------------------------------
■コンサルティング実績はこちら
http://www.hanjoukai.com/member/?cat=277
---------------------------------------------------
■HPリニューアルをお考えの方!最適なHPプランをご提案します!
http://hp-marugoto.com/
---------------------------------------------------
■飲食店繁盛会が運営するメニューブックカバー等の通販サイト
http://www.menubook.jp/
---------------------------------------------------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー(vol.659)
……………………………………………………………………
【やっぱり、良い会社は理念が浸透してるよ】
──────────────────────────
その重要性を説く経営者もいれば、不必要だと言われる成功経営者もいます。
そういう視点は置いといて。
いろんな解釈がありますが、一般的に「経営理念=ビジョン+ミッション+バリュー」だと言われています。
●ビジョン
~目指すべき状態、最良の将来像、ありたい社会の姿、実現したい夢・・・・・
●ミッション
~そのビジョンのための会社の存在意義、どういう貢献をするのか、使命、役割、目的、経営方針、任務・・・・・
●バリュー
~さらにそれらのためにスタッフ1人1人が 持つべき行動の判断基準、組織が共有している価値観・・・・・
といった感じ。
こういう立場の
私が言うのも変ですが、理念の重要性は理解していても、コンサルの中でそれを説いたり、テーマにしたり・・・ってことはしてないんです。
コンサルテーマとして、そこまで重視してないというか、なんというか。
でも、売上が良いとか悪いとかそういうことではなくて、いわゆる「良い会社」は、「理念が現場まで浸透しているという共通点があるなぁ」と、つくづく思います。
その最たる会社は、何といってもスターバックスです。
スターバックスは、学生アルバイトでも正社員でも関係なく、採用されたら80時間の研修を受けます。
そこで、「お客様に感動経験を提供して、人々の日常に潤いを与える」の理念を教え込まれます。
鳥貴族の大倉社長も、「理念教育に1番力を入れている」とよく言われています。
理念を凝縮した端的なフレーズで浸透しているのが、ダイヤモンドダイニングの「熱狂宣言」とか、みたのクリエイトの「思いやりとサプライズ」とか。
熱狂宣言は松村社長の本のタイトルになったし(これは良書です)、みたのクリエイトの田野社長は、ブログにいつも「思いやりとサプライズ」を書いていて、それぞれ両社以外の多くの人たちが、両社の理念をよく知っています。
みたのクリエイトは、「思いやりとサプライズ」が現場でもガンガン使われていて、居酒屋甲子園の資料にも、当然のように現場がその言葉を使って・・・と、浸透していることがよく分かります。
理念をうたっている会社はたくさんあります。
でも、幹部でも聞いたらすぐにはね返ってきますか?
はね返らない会社が多いことにビックリします。
ましてや、現場スタッフに聞いたらどうですか?
新人にそれを教えていますか?
単なるお題目になっている会社がほとんどだと思います。
お経のように無理やり唱えさせられて暗記して、速攻ではね返ったとしても、その意味を理解して行動指針になっていますか?
なんてことを考えさせられることが、いろいろとありましてね・・・。
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
追│伸│
─┘─┘
本が、またまた増刷になりました!
ありがとうございます。
「売れまくるメニューブックの作り方」です。
おかげさまでそれ以外の本も、ロングセラーで売れ続けています。
ありがたい、ありがたい。
こちら。
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/entry-12235457043.html
河野
(編集後記もあります)
■セミナー・講演・研修のご依頼
http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html
■売れるメニューブックを作りたい方
http://www.hanjoukai.com/menu_book.html
■がっつりと収益アップをサポート
http://www.hanjoukai.com/consulting.html
■繁盛サポート会員になって売上アップ!
http://www.hanjoukai.com/member.htm
■飲食店繁盛会のFacebookページに「いいね!」してください!
https://www.facebook.com/hanjoukai
┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃
┗━┻━┛
こんにちは。
飲食店繁盛会の榊原です。
土曜日にスカイツリーへ行きました。
上まで登ろうと思ったのですが、あまりにも人が多すぎて断念。
すぐ帰ってきてしまいました。。。
またの機会に登ろうと思います。
(榊原)
■売れてます!
500店舗を繁盛店にしたプロが教える3か月で「儲かる飲食店」に変える本(日本実業出版社)
飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方(日経BP社)
http://qq1q.biz/nL4D
繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え(東京カレンダー)
http://qq1q.biz/nL4I
これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字(日本実業出版社)
http://qq1q.biz/nL4T
「人材不足×採用解決セミナー」飲食店繁盛会DVD教材
http://www.hanjoukai.com/dvd_kyouzai_saiyo.htm
■ブログもぜひ!
本にもなった河野のブログ【飲食店コンサルタントの独り言】
⇒ http://ameblo.jp/yjkn/
笠岡のブログ【飲食店繁盛会のブログ】
⇒ http://ameblo.jp/hanjoukai/
小幡のブログ【飲食店繁盛会のスウィーツブログ】
⇒ http://ameblo.jp/hanjoukai-sweets/
いつもありがとうございます。
ポチッとね。
↓ ↓ ↓
↓ 読者登録はこちらから ↓
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
新刊出ました!
500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社
売れるメニューブックノウハウの集大成!
手書きメニューのノウハウも収録
飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
繁盛店作りのバイブル!
中国と台湾でも販売されてます!
飲食業の数字はこれ1冊でOK
これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社
■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら
■フェイスブックはこちら
⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp
■ツイッターはこちら
⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp
お問い合せは以下よりお願いいたします。
関連する記事
最近の記事
【居酒屋2024 トレンドをつくる店、レシピ】これを買わないなんて、あり得ない!
ついに出ました!「居酒屋2024」値上げのテーマで私の記事が6ページ。これは絶対に読まないと。 事例の鹿児島の店は、19坪の2階建て一棟貸しで月商1,500万円。そしてナント、約4割がキャッシュで残る。 もう1つのクライアント事例は、湯田温泉の「らいが」ド田舎で圧倒的1人勝ちの超繁盛店。その理由は、記事を見れば分かります。平面図も素晴らしいから。 それ以外にもたくさんの店とメニューが載ってて、繁盛店のヒントがてんこ盛り。絶対に学べ […]
近代食堂3月号で、人時売上高についてナント10ページに渡って取材を受けました。
「今月号の近代食堂(3月号)の人時売上高の特集内容は、メチャクチャ勉強になります!」との声をたくさんいただいています。私の記事だけで、ナント10ページ。 白岩さんの記事もあって、さらに6,000円・7,000円・8,000円オーバーの店の事例が5つ。FLRが43.9%の店(FLじゃないよ)、月商400万円から1,200万円までになった店・・・・・ この情報がたったの1,650円で手に入るなんて、コスパ良すぎですよ。これを買わないな […]
今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方
<< 私への依頼や相談はこちらから >> https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 https://kawanoyuji-semi.com/ 飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと […]