メルマガ発行しました!【業態のミスマッチは、エネルギーの無駄遣いをせず、コンセプトに立ち・・・


■コンサルやプロデュース・セミナー等のご依頼・ご相談

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

■フェイスブックはこちら

  ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp

■ツイッターはこちら

  ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp

メルマガ(vol.596)発行しました!

【業態のミスマッチは、エネルギーの無駄遣いをせず、

コンセプトに立ち戻って修正した方が早い】

*メルマガ読者登録はこちらから。

 www.hanjoukai.com/free.htm

↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

★ついに発売!メニューブックノウハウの集大成!
「飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方」
 qq1q.biz/nL3f

★11月も開催!

個別アドバイスが受けられる少人数セミナー!
テーマは「メニューブック」と「Web」
 qq4q.biz/oEHo

河野です。

いつも、ありがとうございます!

新店オープン、既存店リニューアルオープンが

続いています。

まず、銀座に今日オープンします。

のどぐろ専門店です。

銀座 中俣
 ameblo.jp/yjkn/entry-12084499096.html

帯広では、既存店リニューアル。

新しい形です。

丸鶏・ステーキ みさき食堂
 ameblo.jp/yjkn/entry-12085903636.html

出店やリニューアルをお考えの方は、
お気軽にお問合せ下さい。

それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【業態のミスマッチは、エネルギーの無駄遣いをせず、
 コンセプトに立ち戻って修正した方が早い】

というテーマでお伝えします。

---------------------------------------------------
■まずは無料相談や出張コンサルを受けたい方
www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
---------------------------------------------------
■開業や新業態・新規出店の相談をしたい方
www.hanjoukai.com/kaigyo.html
---------------------------------------------------
■コンサルティング実績はこちら
www.hanjoukai.com/member/?cat=277
---------------------------------------------------
■HPリニューアルをお考えの方!無料モニター募集

(300名限定)
qq1q.biz/nL43
---------------------------------------------------
■メニューブックカバーやお店の備品が20%OFF!
www.menubook.jp/
---------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー(vol.596)
…………………………………………………………………

【業態のミスマッチは、エネルギーの無駄遣いをせず、
 コンセプトに立ち戻って修正した方が早い】

─────────────────────────

料理も接客もきちんとしているのに
売上が伸びない・・・。

その理由が、業態のミスマッチの場合、
そこから接客で・・・
新メニュー投入で・・・
と売上を上げていこうとするのは、
エネルギーの無駄遣いだと思います。

即、頭を切り替えて、
業態修正すべきだと思っています。

実際、その方が早いですし、
そういう事例をたくさん作りました。

全ての判断基準であるコンセプトに戻って、
コンセプトミスがあった訳なので、
そこを修正する必要があるということです。

またお金をかけて、
例えば和食からワイン酒場へ変える
と言うことではありません。

●●屋という業種はそのままで、
業態を微修正するということです。

(*寿司屋というのが業種、回転寿司や立ちの寿司等、
売り方の違いが業態です)

大がかりなことではありません。

ちょっとしたことなんです。

ほんのちょっとした…。

コンセプトに立ち戻る。

大事なことですよ。

お気軽にお問合せ下さい。

                   河野

追│伸│
─┘─┘

「個別アドバイス付き少人数セミナー」
11月もやります!

詳しくはこちらから。
 qq4q.biz/oEHo

                  河野

(編集後記もあります)

■セミナー・講演・研修のご依頼はこちら
www.hanjoukai.com/koushihaken.html

■売れるメニューブックを作りたい方
www.hanjoukai.com/menu_book.html

■売上が上がるHPを作って欲しい方
hp-marugoto.com/

■がっつりと収益アップをサポート
www.hanjoukai.com/consulting.html

■繁盛サポート会員(5,000円/月)になって売上アップ!
www.hanjoukai.com/member.htm

■飲食店繁盛会のFacebookページに「いいね!」してください!
www.facebook.com/hanjoukai

┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ 
┗━┻━┛ 

こんにちは。飲食店繁盛会の澄川です。

百貨店やケーキ屋さんで
クリスマスケーキの案内が出る時期になりました。

来年からを手作りをしようと考えていますが、
今年は奮発してちょっといいケーキを買う予定です。

早く予約しに行かなければですが、
いろいろ種類があって悩み中です。

                       (澄川)

■売れてます!

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方

(日経BP社)
qq1q.biz/nL4D

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え

(東京カレンダー)
qq1q.biz/nL4I

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字

(日本実業出版社)
qq1q.biz/nL4T

「人材不足×採用解決セミナー」教材パッケージ
飲食店繁盛会DVD教材 

www.hanjoukai.com/dvd_kyouzai_saiyo.htm

■ブログもぜひ!

本にもなった河野のブログ
【飲食店コンサルタントの独り言】
ameblo.jp/yjkn/

笠岡のブログ【飲食店繁盛会のブログ】
 ameblo.jp/hanjoukai/

小幡のブログ【飲食店繁盛会のスウィーツブログ】
 ameblo.jp/hanjoukai-sweets/



いつもありがとうございます。ポチッとね。 

        ↓   ↓   ↓

       
       人気ブログランキングへ

     ↓ 読者登録はこちらから ↓

     読者になる


ついに発売!

売れるメニューブックノウハウの集大成

手書きメニューのノウハウも収録

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治


飲食業界のベストセラー!

繁盛店作りのバイブル

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

ついに6刷!

中国と台湾でも販売

飲食業の数字はこれ1冊でOK

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社


■コンサルやプロデュース・セミナー等のご依頼・ご相談

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

■フェイスブックはこちら

  ⇒ www.facebook.com/yuji.kawanojp

■ツイッターはこちら

  ⇒ twitter.com/yuji_kawanojp



 

お問い合せは以下よりお願いいたします。

    *は必須項目です。

    お名前*

    メールアドレス*

    お問い合せ内容*

     

    関連する記事

    最近の記事

    2021.12.29 お知らせ

    今年よりもっと厳しくなる、来年の作戦を立てましょう。久し振りに会員を募集します。繁盛店作りのノウハウを学びたい方

      << 私への依頼や相談はこちらから >>  https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/   飲食店痛快ゼミを、4月に立ち上げて9か月。 おかげ様で、高い評価をいただいています。 その証拠に、こういうサービスに付きものの退会者がメチャクチャ少ないのと、現会員の紹介で […]

    2021.5.4 お知らせ

    お役に立ちます!入会金無料は5月31日までに早めました。お早めに!

      << 私への依頼や相談はこちらから >>  https://kawanoyuji.com/?page_id=9853 << 繁盛飲食店作りのノウハウやヒントがここにある! >> 「飲食店痛快ゼミ」 kawanoyuji-semi.com/     スタートして3週間が経ちました。   たくさんの入会をありがとうございますm(_ _)m   当初、入会金無料を3か月間の予定にしていましたが、早めて5月31日までとさ […]

    2021.4.8 お知らせ

    独立開業予定のスタッフはぜひ!

    飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
    クライアント先のスタッフも(笑)
    これは、とても良いことですよ。
    独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。

    河野祐治の著書

    3か月で「儲かる飲食店」に変える本
    売れまくるメニューブックの作り方
    繁盛本
    儲かる飲食店の数字