へのよなこっじゃが!
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九州巡業の旅、最終日は鹿児島です。
鹿児島に向かおうとしたら、
天神地下街で行列を発見。
というか、いつも見るんです。
この行列。
何だろうと思っていたのですが、
この時はちょっと時間に余裕があったので、
見に行きました。
ベイクチーズタルトでした。
スゴイね。
写真では分からないけど、
邪魔にならないようにスペースを空けて、
写真に写ってない左側に、さらに行列してるんです。
鹿児島は夏でした。
29℃です。
東京との差が8℃。
北海道では、もう雪(笑)
日本は面白い。
だから、九州と北海道の出張がつながっていると、
大変なんです。
ちなみに、鹿児島には109があります。
鹿児島の案件は、ちょっとしたリニューアル。
今でも17坪で400万円超売る繁盛店ですが、
さらなる上を目指して、メニューやファサード周りを
整えます。
良い感じです。
もろもろの微調整・微修正はありますが、
イケると思います。
いや、イケます。
楽しみ。
夜は話題のお店に行き(次のブログにて)、
その後、のり一ラーメンに。
⇒ tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46000007/
ラーメンのクライアントも多いし、
居酒屋でも〆にラーメンを出すクライアントも多いので、
歴史があって地元で人気の「のり一ラーメン」に
再度行ってみようかと。
理由は、こってり系ラーメンが多い九州の中で、
ここは上品なあっさり薄味なんです。
でも、旨みがあって。
こんな感じ。
ここのラーメンは下痢になりません。
( 汚い話で済みません m(__)m )
でも、昼飯として食べたら、全然物足りなくて、
クレームになるかも知れません(笑)
だからこれでOKなんです。
高知の安兵衛もそうですよね。
クライアントのトイレの壁に貼ってあり、
いつも見てしまいます。
好きです(笑)
LINEのスタンプにもあるようです。
鹿児島弁で、「大したことないよ」みたいな
意味だと思います(たぶん…)
そこの悩んでいるあなた。
「へのよなこっじゃが!」
酒でも飲んで、また明日から頑張りましょ。
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