24案件


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24案件。

ちょっとスケジューリングが窮屈になり、

3月まで9割埋まっている状況なので、

今、抱えている案件数を数えたら、

24案件ありました。

顧問契約先、新規開業、新店、新業態、

既存店リニューアル・・・・・

さらにこれに、セミナーや講演・研修が入りますから、

1ヶ月は31日、効率良いスケジューリングにして、

ムダの無いようにしないとね。

今回の2泊3日の博多巡業も、

既存店リニューアル2件と、新店2件。

これとは別に、

1案件がリニューアルオープンしました。

まだメニュー等をいじってないので、

詳細は後日。

天神のランドマーク、ソラリア。

ここでも別々のクライアントで2件。

嬉しいメールも入ってきました。

既存店リニューアルしたクライアント。

売上不振ではなく絶好調なのですが、

さらに絶好調らしい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お世話になります。


お陰様で、本当に絶好調です。


昨年の10月は150万円の売り上げでしたが、

今年は14日オープンなのに、140万円でした!


11月に入っても、6日現在で昨年対比2倍以上です!


従業員の数もリニューアル前と同じ人数で、

オペレーションも余裕です。


帰宅時間も早くなっているくらいです(笑)


焼鳥のお持ち帰りも、日に日に増えています。


店内での焼鳥も増え、

お任せ盛り合わせが一番出ています。


アルコールも、焼き鳥につられているのか、

徐々に売れています。


このまま、200%を維持してがんばります!


またご報告いたします。


ありがとうございますm(__)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

コンサルではありませんが、メニュー本を買ってくれた

知り合いの飲食店経営者からも。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ご無沙汰しています。


メニュー変更をしてまだ一週間ですが、

河野さんのメニューブックの本を読み、

それを実践したメニューブックを作ったら、

面白い位に、狙ったとおりの注文になりました( ̄▽ ̄)


メニューブックは、本当に凄いですね!


最強の営業マンだと思います。


ありがとうございます(=゚ω゚)ノ


話変わって、一度●●●●に、

河野さんがコンサルしてる店舗を見に行こうと

思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ありがとうございます!

既に買われた方が多いと思いますが、

メニュー本、スゴク評判が良いです。

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治
¥2,376
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さてと、今日も頑張らないと!

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