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２４案件。

ちょっとスケジューリングが窮屈になり、

３月まで９割埋まっている状況なので、

今、抱えている案件数を数えたら、

２４案件ありました。

顧問契約先、新規開業、新店、新業態、

既存店リニューアル・・・・・

さらにこれに、セミナーや講演・研修が入りますから、

１ヶ月は３１日、効率良いスケジューリングにして、

ムダの無いようにしないとね。

今回の２泊３日の博多巡業も、

既存店リニューアル２件と、新店２件。

これとは別に、

１案件がリニューアルオープンしました。

まだメニュー等をいじってないので、

詳細は後日。

天神のランドマーク、ソラリア。

ここでも別々のクライアントで２件。

嬉しいメールも入ってきました。

既存店リニューアルしたクライアント。

売上不振ではなく絶好調なのですが、

さらに絶好調らしい。

↓

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お世話になります。

お陰様で、本当に絶好調です。

昨年の１０月は１５０万円の売り上げでしたが、

今年は１４日オープンなのに、１４０万円でした！

１１月に入っても、６日現在で昨年対比２倍以上です！

従業員の数もリニューアル前と同じ人数で、

オペレーションも余裕です。

帰宅時間も早くなっているくらいです（笑）

焼鳥のお持ち帰りも、日に日に増えています。

店内での焼鳥も増え、

お任せ盛り合わせが一番出ています。

アルコールも、焼き鳥につられているのか、

徐々に売れています。

このまま、２００％を維持してがんばります！

またご報告いたします。

ありがとうございますm(__)m

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コンサルではありませんが、メニュー本を買ってくれた

知り合いの飲食店経営者からも。

↓

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ご無沙汰しています。

メニュー変更をしてまだ一週間ですが、

河野さんのメニューブックの本を読み、

それを実践したメニューブックを作ったら、

面白い位に、狙ったとおりの注文になりました(￣▽￣)

メニューブックは、本当に凄いですね！

最強の営業マンだと思います。

ありがとうございます(=ﾟωﾟ)ﾉ

話変わって、一度●●●●に、

河野さんがコンサルしてる店舗を見に行こうと

思っています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ありがとうございます！

既に買われた方が多いと思いますが、

メニュー本、スゴク評判が良いです。

飲食店完全バイブル　売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治

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さてと、今日も頑張らないと！

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