飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

新刊出ました！

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

　 ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

■フェイスブックはこちら

　 ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

■ツイッターはこちら

　 ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp

日経レストランが廃刊になりましたが、

飲食業界に限らず、

雑誌が売れない時代です。

どの業界でも、

どんどん廃刊になっています。

雑誌のみならず、書籍も売れない

出版不況の状況です。

そんな中、

私の本が増刷になったことは、

本当にありがたいことです。

でも今回は、

その話ではありません。

そういう出版不況、

雑誌が売れない時代の中、

いまだに売れているのが

週刊少年ジャンプです。

週刊少年ジャンプ

⇒ https://www.shonenjump.com/j/

先日、たまたまテレビを見ていたら、

「週刊少年ジャンプの強さの秘密」

みたいなことをやっていました。

それを見て、思わず「なるほど！」

と思いました。

あれだけ歴史があるのに、

編集部の平均年齢が、

ナント２８歳なんです。

読者層から、

かけ離れないようにしている訳です。

しかも、その若いスタッフが、

著名漫画家先生の方々に、

電話でどんどんダメ出しと注文をつけてる。

まぁ、テレビ用に

そうしているのかも知れませんが。

以前にも書きましたし、本にも載ってますが、

飲食店も同じです。

そのお店のターゲット層と

全く違う飲食店経営者が、

自分の好みや価値観・感性で

いろんなことを判断して失敗する。

そんな事例が本当に多いんです。

要注意です。

いつもありがとうございます。

ポチッとね。　

↓　　　↓　　　↓

人気ブログランキングへ

↓ 読者登録はこちらから ↓

売れるメニューブックノウハウの集大成！

手書きメニューのノウハウも収録

飲食店完全バイブル　売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治

繁盛店作りのバイブル！

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

中国と台湾でも販売されてます！

飲食業の数字はこれ１冊でOK

これだけは知っておきたい　儲かる飲食店の数字/日本実業出版社