飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

毎月２０日は、「ワインの日」って知ってました？

フランス語で、「ワイン」も「２０日」も「ヴァン」と言うことから、

日本ソムリエ協会が１９９４年に制定したそうです。

長年熱燗党（真夏でも）だった私は、

ここ最近はいろいろと影響を受けて、ワイン党になっています。

（もちろん、そこら辺で売っている安いものしか飲みませんが）

私は、２０日に関係なく飲んでいますが（笑）、

ワインを売っているお店は、使えるのでは？

他にも今月は、

・３日～インゲン豆の日

・５日～横丁の日

・６日～コンビーフの日

・９日～クレープの日

・１２日～パンの記念日

・１７日～なすび記念日

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等々、いろんな記念日があります。

変わったところでは、

・４日～オカマの日（３月３日と５月５日の中間なので・・・笑）

・１４日～タイタニック号の日

・１６日～チャップリンデー

・２５日～ギロチンの日

なんてのも。。。

＊それぞれの理由は、ネットで検索すればすぐに分かります。

うちの会員には、その月の「何の日？」をまとめた「販促カレンダー」

を毎月送付していますが、

正直、活用できている人の方が少ないようです。

こういう小ネタを、お客様とのちょっとしたコミュニケーションや、

その日のオススメメニュー等に活かせるのが、

商売センスなんですよね。

飲食プロデューサー、中小企業診断士　

河野 祐治　

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