いよいよ完成！
きのうは焼肉の試食、今日はハンバーグとステーキ。
ハンバーグとステーキ両方合計で１Kg以上食べました。
きのうも今日も分かっていたので、
２日連続で朝食も昼食も抜いたのですが、
それでも、２日間でこれだけ牛肉を食べればねぇ。
仕事とはいえさすがに・・・と思いながら家に帰ったら、
おかずが普段あまりしないハンバーグでした・・・。
さすがに食べませんでしたが、子供の頃、給食と夕飯のおかずが
同じだった時の気分を久々に味わいました（笑）
でも、すごく良い商品が出来ました。
このハンバーグは本当に美味しいですよ。
６月１日からメニューのリニューアル予定なので、
スタートしたらお店を教えますね。
余談ですが、きのうクライアントと食事と打ち合わせを兼ねて行った
お店の出し巻き卵です。
メニュー名は、「本当の出し巻き卵」（確か・・・）
もちろん、ネーミングで売るために誇張したものではなく、
ご主人が腕の良い職人であるという背景があり、
本当に美味しいのです。
挑戦的ではありますが、思わず注文したくなる
良いネーミングですね。
飲食プロデューサー、中小企業診断士
河野 祐治
⇒ 飲食店繁盛会
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