地元民に人気のお店にヒントがたくさん
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台湾に旅行する日本人は、大体、オークラに泊まって、万円単位の台湾料理や中華を食べて、「台湾サイコー！」とか、「台湾って良いよね！」とか言いながら帰っていくパターン。
まぁ、どこの国に行っても同じですけどね。
ビジネスだって、日本人が物件を借りると高くなりますから。
我々はもちろん、地元民に人気のお店を。
いきなり番外編ですが、台湾って、うなぎの養殖の産地です。
日本にも多く輸出しています。
で、台湾人もうなぎが好きなんです。
この大行列。
入りませんが、ここは有名店で、日本の美味いお店と変わらないレベルのものを出すらしい。
台湾といえば屋台。
もろもろ勇気は要りますが。
特にトイレとか…。
噂の臭豆腐。
これも勇気が必要です。
思い切って食べました。
まぁ、何とか食べれました。
でも、１回きりで結構です（笑）
魯肉飯（ルーローハン）の有名店。
ここも、店はなかなかヘビーですが、魯肉飯は美味いです。
台湾の人たちは、ご飯には必ず何かを乗せます。
もしくは炒めるか。
牛肉麺（ニューローメン）の有名店。
深夜に地元民で行列。
大賑わい。
台湾は、とにかくパワーと活気があります。
なるほどねぇ。
確かに美味い。
台湾の人たちは、朝食も外食が基本。
並びました。
大行列に４０～５０分。
パン工房も併設。
ナンのような焼き方のパンも。
これがポピュラーな朝食の豆乳スープ。
パクチーや塩（？）が入ったバージョン。
にがりと同じ効用なのか、湯葉のような固まりが。
個人的にはこっちの方が好きですね。
揚げパンをパンで包んだもの。
意味が分かりません。
でも、揚げパンだけだとツライけど、パンで包むと美味いんです。
玉子を挟んだパン。
台湾の人は、とにかく玉子が好きです。
ヒントがたくさんありました。
いやー、勉強になります。
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