今年の夏は、「史上最も暑い年」になる見込みだと。ということは・・・・・
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今年の夏は、「史上最も暑い年」になる見込みだと、ＮＡＳＡが発表したことを知ってますか？
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まぁ、年々、暑くなってますけどね。
そうなると、当然ながらそれに向けた対策が必要になります。
フード・ドリンク・デザートの夏メニュー、イベント、フェア・・・・
でも、もっともっと１番大事なことがあります。
それは、「エアコンが故障しない」ということです。
ＮＡＳＡの見込みが当たれば、エアコンが故障したら最悪です。
今のうちにしっかりとメンテナンスしておくこと。
そして、万が一の時の対処法も明確にしておくことです。
また、エアコンに関しては他の注意も必要です。
まずは、ここ最近いろんなお店に行って思うのは、「寒すぎるお店が多い」こと。
台湾は別格として（笑）
どうしても、働いている自分たちの体感に合せるから、そういうことになります。
さらに、風向きを下に向けて強風にしているお店がありますが、お客様は、直接、風があたるのを嫌がります。
それに、料理に直接あたって最悪です。
今は、それを防ぐためにエアコンに取り付ける器具がありますよね。
全テーブルに座ってみて確認しましょう。
もう１つ盲点。
暑いときに限ってよく壊れるもの。
冷蔵庫・冷凍庫・製氷機関係です。
それらもメンテナンスしておきましょう。
さらに加えるなら洗浄機。
これも、忙しいときに限って故障しますよね。
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