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10/10(火)@田町
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河野です。
いつもありがとうございます!
いやー、この週末、超超超久し振りに、熱を出して寝込みましたよ。
39度近い熱で。
土曜日だったので、何とか2日間で回復して、今週からのスケジュールに迷惑をかけずに済んで良かったです。
私のような仕事をしている人は、普段あまり病気をしないんですよ。
セミナーや講演に穴を開けるわけにはいかないし、ダウンしたときの影響力が大きいですからね。
もう年を自覚しないとなぁ。
でも、2日間で4Kg痩せました(^_^)v
(って、喜んでいる場合か……)
それでは、今日のワンミニッツセミナーです。
今日は、
【定宿を作ってはいけない】
というテーマでお伝えします。
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●今日のワンミニッツセミナー(vol.699)
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【定宿を作ってはいけない】
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出張が多い私は、それぞれの出張先のホテルが定宿化していきます。
皆さんもそうだと思うのですが、その方が手配が楽だし、ポイントカード等で囲われたら固定化するし、リスクをおかしたくないですからね(過去に失敗多数あり)
チェックインの時も、名前の記入だけで済むから楽だし。
今回、いつものホテルが取れず違うホテルでした。
朝食が人気のドーミーイン。
朝から郷土料理が並んでいました。
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私は、朝はあまり食べないのですが、他の宿泊者の皆さんは、ガッツリいってました。
やっぱり今のビジネスホテルは、「朝食が充実している」というのが大事なキーワードです。
ドーミーインは、天然温泉付きのところが多いのも特長です。
大分出身の私は興味ありませんが(笑)、「入っておけばよかった…」と後で後悔しました。
というのも、部屋の風呂に入ろうとしてビックリ。
浴槽がなく、畳半畳ほどのシャワールーム。
ホテルではシャワーしか使わないので浴槽は要らないのですが、でも狭さが…。
「(そのコスト×部屋数)>最上階の天然温泉のコスト」なんでしょうね。
圧倒的に。
イニシャルだけでなくランニングも。
大浴場を作った方が水道代がかからない、って言いますからね。
私はホテルのコンサルもするし、他にもいろんな気付きがあって、思いました。
「私のような仕事は定宿を作ってはいけない」と。
もちろん、定宿を作ることによる、そのホテルのリピート対策が
参考になったりもしますが、それ以上にいろんなホテルに泊まることによる気付きや勉強・引き出しが広がる効果の方がデカいですね。
これからは、そうしようと思います。
もっと言うと、
・いつもと違うコンビニやスーパー・デパートで買い物をする。
・いつもと違う飲食店で食事をする。
・いつもと違うジャンルの酒や銘柄を飲む。
・いつもと違う時間に起きる。
・いつもと違う時間に家を出る。
・いつもと違うルートで通勤する。
・1つ前後の駅で降りる。
・
・
・
みたいなことも大事なんでしょうね。
ルーティンの重要性も分かりますが。
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治(かわの ゆうじ)
追│伸│
─┘─┘
今年の私のセミナーは、あと2本です。
【千葉県の皆さん!一般向けの無料セミナーをやります!12月に船橋にて。千葉県信用保証協会主催】
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【中小企業診断士の皆さん!中小企業診断士限定で、私がノウハウをお話するセミナーをやります!】
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河野
(編集後記もあります)
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┃編┃集┃後┃記┃
┗━┻━┻━┻━┛
こんにちは。
飲食店繁盛会の榊原です。
週末は台風で洗濯物が乾かないので、コインランドリーに持って行くことにしました。
が!!!
どこもフル稼働中!
何件まわってもフル稼働。
空いてる乾燥機見つけたときは興奮しました。
(榊原)
いつもありがとうございます。
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よく経歴を聞かれるので。
↓
【河野祐治の経歴はこちら(今、解き明かされる私の経歴シリーズ)】
『スタート』編
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『熊本時代』編
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『嫌気と怒り』編
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『オープン隊隊長』編
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『コンサルはインチキ』編
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『ついに取締役営業部長に』編
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『辞意。東京へ』編
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『デイトレーダー』編
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『東京は上げ底のシークレットブーツ』編
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『なぜ、私自身は飲食店をやらないのか?』完結編
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飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
クライアント先のスタッフも(笑)
これは、とても良いことですよ。
独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。