勝負時にはピッタリ!汐留シティセンター42F「和食 えん」

汐留で謎の会合(笑)。


汐留シティセンター42Fの「和食 えん」にて。


ちょっとドキドキさせる、大人の空間という感じのエントランス。


【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-ファサード

42Fで、しかもガラス張りなので、眺めは最高です。

(高所恐怖症の方は…笑)

でも、今は街中が節電モードなのでいまいち。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-夜景

料理は良かったですね。

先付けのあと、前菜5点盛り。

1つ1つがなかなか。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-前菜5点盛り

お椀が出て、そのあとお造りが出て。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-お椀

これがメバルのおかき揚げだったかな?

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-揚げ物

何かいろいろとたくさん出て、

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-2011-05-02 19.25.36

ここら辺になると酔いがまわって記憶が…。

【飲食コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~-時雨煮

写真に撮らなかった料理もあって、

結構な品数でした。

これで「GW限定プラン5,300円(1ドリンク付き)」は、

お得だと思います。

ただし、我々は飲むので酒代が…。

勝負時に使うにはピッタリの店ですよ。

…って、何の勝負や(笑)

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治 

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