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赤坂の第１回目の「食べないと飲まナイト」に参戦しました。

 

エリアが狭いので、効率よくまわれました。

 

１店目は、「ワインと生ハムの店 ルシェロ」

 

生ハムの写真は撮りませんでしたが、

良い感じのお店でした。

 

 

２店目は、韓国スターがよく訪れるという、

「韓国本場家庭料理・焼肉 サムチュンネ」

 

確かに、サインがたくさん貼ってありました。

 

それにしても、食べ飲まなのに、ボリュームありすぎ（笑）

 

５店まわりたいんですけど…。

 

３店目は後回しにして、

４店目は、「トーゴ料理 エコロロニョン」

 

トーゴ料理というものに興味があって。

 

ラムとチキンでしたが、なかなかイケます。

 

５店目は、「スペイン家庭料理 岬んち」

 

このお店も良かったですねぇ。

 

 

全店良かったのですが、今回まわった中で、

１番良かったお店は、「赤坂うのあん」

 

地鶏白子の湯引き。

 

地鶏の白子って初めて食べましたが、

これが美味！！！

 

 

地鶏の炭火焼も美味かった。

 

なぜ、このお店が１番なのかと言うと、

料理が良いのはもちろんなのですが、

「食べないと飲まナイト」の趣旨を理解されていたからです。

 

食べないと飲まナイトは、いうなれば、

「お店とお客様の集団見合い・合コン」ですよね。

 

これをきっかけにして、お店の良さやこだわりを知ってもらい、

いかにして再訪してもらうか？なのですが、

それをよく理解されていました。

 

食べ飲まのフードとは別に、

土佐醤油に漬けた枝豆をサービスしたり、

お店の内容やこだわりをキチンと説明し、

帰りに名刺やショップカードを渡していました。

 

イベントの趣旨からすると当たり前のことだと思うのですが、

なかなかやれてないですよね。

 

素晴らしいお店でした。

 

再訪します。

 

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