情報共有や日報の活用に悩んでいるならこれを読め

 

★直近のセミナースケジュール

 

【福井】5月16日(水)14時~
“事例で見る”繁盛飲食店のつくり方と人材対策セミナー
kawanoyuji.com/?p=12412

 

【千葉】6月2日(土)15時~
繁盛飲食店の作り方
kawanoyuji.com/?p=15051

 

【東京・立川】6月11日(月)14時~
“事例で見る”痛快な繁盛飲食店のつくり方
kawanoyuji.com/?p=15060

 

 

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私が好きな経営誌、日経トップリーダー。
nvc.nikkeibp.co.jp/mag/index.html

 

ブログでも時々取り上げますが、今月号も必読です。

 

残念ながら、特集の「新人のやる気を・・・・・」ではありませんが。

 

 

 

こっち。

 

「会社を伸ばしたいなら大山家に学べ」

 

●情報共有の仕組み

●日報の仕組み

 

特に、日報に対する考え方は勉強になります。

 

事実の羅列や行動報告は厳禁。

 

課題や改善点を書くのがルール。

 

面白い。

 

日報の中身に悩んでいる方はぜひ。

 

 

 

これも、いつも勉強になっています。

 

 

 

この構図は、どの業界でも同じ。

 

 

 

これもスゴイ。

 

キリンビールの社員から家業の飲食チェーンを継ぐ。

 

その時、25億円の債務超過。

 

33店舗で店長は2人だけ。

 

それが今や実質無借金。

 

スゴイよなぁ。

 

 

 

これも、今後避けられないテーマ。

 

 

今月号は、勉強になる内容が満載。

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

 

 

■河野祐治とはどんな人?
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■結構な数でメディアに出ています
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    独立開業予定のスタッフはぜひ!

    飲食店経営者以外の入会者も多いのですが、独立開業予定の方も結構います。
    クライアント先のスタッフも(笑)
    これは、とても良いことですよ。
    独立開業の3年後の生存率は3割しかありませんから。

    河野祐治の著書

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    儲かる飲食店の数字