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今、あるクライアントで次の一手の商品開発をしているのですが、私は「高級品を作ろうよ。贈答品にもなるような」と言っています。

 

もちろん、ちゃんとした理由と考えがあってのことですが。

 

 

そうすると起こるんですよね、これが。

 

シンクロニシティというか、神様の思し召しというか。

 

 

羽田空港でお茶を買おうとしたら、目に飛び込んできたんですよ。

 

崎陽軒の高級シウマイが。

 

普通のものは１５個入りで６２０円。

 

その隣にあったこれが、１２個入りでナント１，４２０円！

 

贈答用として、普通のものと一緒に並べているんです。

 

腹は減ってないけど、もちろん即買い。

 

 

 

包装を取ると、こんな感じ。

 

高級感ありますな。

 

 

 

ちゃんと価値アップのための、こういうカードも入っていました。

 

 

 

じゃじゃ～～～ん！

 

普通のものよりも、色が濃いですね。

 

味は、食べ比べしないとよく分かりません。

 

そんなに崎陽軒のシウマイを食ってるわけじゃないしｗｗ

 

 

 

これで終わりではありません。

 

きのうのカンブリア宮殿。

 

鈴廣かまぼこの社長でした。

 

ここでも起きました。

 

シンクロニシティが。

 

鈴廣も高級かまぼこを作っていて、これが売れるんだそう。

 

このかまぼこ１個が、３，９００円ですよ！（しかも税別）

 

 

 

もちろん、崎陽軒も鈴廣もブランドがあるからやれることです。

 

これらの出来事も、こじつけと言われればそれまでですが、でもやりますよ、高級路線。

 

 

飲食店コンサルタント　河野 祐治

 

 

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