BGMは騒音じゃない!

 

★私の直近のセミナースケジュール

 

【東京・秋葉原】9月18日(火)開講~私の担当は第5回の11月20日(火)
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【茨城(水戸・つくば)】水戸~10月9日(火)、つくば~11月12日(月)*8月21日(火)開講
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【山梨】10月22日(月)
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【福井】10月29日(月)~3回
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【千葉】10月30日(火)
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【東京・千代田区】12月3日(月)
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クライアントの皆さんはよく知っていますが、私はBGMにこだわります。

 

1番多いパターンは、

「ボリュームが大きすぎる」

こと。

 

騒音になっているお店が多い。

 

スタッフが自分たちに合わせるから冷房を効かせすぎるのと同じ。

 

BGMは聞かせる音ではありません。

 

そもそも繁盛居酒屋(酒場)は、BGMそのものがありませんから。

 

 

次が、

「店とチャンネル(音楽)が合ってない」

 

つまり、業態・ターゲットと合ってないということです。

 

これも、スタッフが自分たちが好きな音楽をかけちゃうから。

 

 

もう1つのポイントは、

「お客様の平均年代よりも、少し上の世代の音楽にすること」

 

その方が、幅広い客層を網羅できます。

 

50代の音楽を30代は知ってますが、30代の音楽を50代は知りませんから。

 

 

というわけで(どういうわけ?ww)、週末ディナーは近所の田舎中華。

 

よくアップするけど、スゴイんだよね。

 

 

 

夫婦2人でやってるんだけど、グランドメニュー以外にこれだけのオススメが。

 

 

 

ここの大根もちが好きなんだよね。

 

ナント、1枚130円!?

 

美味いよ!

 

 

 

絶品シリーズ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウーロン茶がビンで出てくるからね。

 

 

 

帰りにコンビニに寄ったら、こんな感じになっちゃいました。

 

酒が入ってコンビニに寄ってはいけませんww

 

 

 

でも、やっと念願のコレに出会えたからOKかなww

 

 

さぁ、すぐに自店の BGMをチェック!!!

 

 

飲食店コンサルタント 河野 祐治

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