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企業研修最終日の懇親会。

お店は、いつも私が選びます。

いろんな事情を勘案して。

もちろん、私が行きたいお店の中からですが（笑）

今回は、以前から１度行ってみたいと思っていた、

２年連続で、ミシュラン１つ星を獲得したオマージュ。

オマージュ

⇒ http://www.hommage-arai.com/

食べログ

⇒ http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13008700/

ヴィノシティの初代料理長がオマージュ出身なんですよね。

その後フランスに行って、また日本に戻り、

オマージュで働いているとのことでしたが、

ちょうど１週間前に辞めて、またフランスに行くらしい。

残念。

浅草の下町にあり、「え？こんな場所で？」

と思う場所です。

グリーンピース。

いきなり美味すぎて、度肝を抜かれます。

長崎産蒸し穴子 ブルグールのリゾット。

福井産甘鯛松笠焼き 季節野菜のナージュ

西オーストラリア産仔羊のロティ。

デザート。

マジで感動ものですよ。

シェフと。

仕事柄、高級店に行くこともありますが、

「そりゃ、これだけの値段を取るんだからね。」

と思うことが多いです。

でも、オマージュはコースが６，３００円からあり、

家賃が高い店で１万円以上のコースを食べるなら、

絶対にオマージュの方が良いですよ。

超オススメです！

オマージュ

⇒ http://www.hommage-arai.com/

食べログ

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飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治

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