一発必中じゃなくて複合技
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今はあらゆることが複合技で、どんなテーマでも一発必中は難しいです。
本にも書いていますが、販促のテーマも、看板やメニューブック等の「リアルの販促」と「ネットの販促」との両輪です。
どっちに片寄ってもダメです。
今は昔と違って、情報の種類と数が全然違うからです。
さらにその「リアルの販促」の中の、看板１つをとっても同じことが言えます。
よく、「この店は袖看板は効果なさそうなので、止めておこうと思うのですが…」みたいなことを言われることがあります。
違うんですよ。
これも複合技で、袖看板・ファサード看板・A看板・タペストリー・窓の活用・・・・・とある中で、
・袖看板の効果１点
・ファサード看板の効果３点
・タペストリーの効果１２点
・
・
・
合計３２点の看板効果が見込める。
こんなイメージです。
仮に看板効果は３０点が必要だとした場合、1つ1つの効果を積み重ねて、どうやって合計３０点に到達するか？ということです。
なので、「袖看板をなくしても看板効果が３１点あれば問題ないな」という発想ならOKです。
でもこれは、ランニングコストの場合は考え方が違います。
例えば、毎月費用が発生するグルメサイト。
A・B・Cと３つのグルメサイトを使っているとして、費用対効果の点数が、
A：２５点
B：7点
C；１８点
だとします。
この場合、合計５０点の効果ですが、「Bの予算をAにまわしたら、Aの効果が３５点になって、Bがゼロになっても結果的に５３点で効果が上がるじゃん！」という考え方になります。
なりますというか、実際にやっていることですが。
一発必中を求めちゃダメですよ。
積み重ねの総合点の戦いですから。
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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