飲食店コンサルタント 河野祐治オフィシャルサイト

メルマガ（ｖｏｌ.325）発行しました！【媒体＝言葉を載せるもの】

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飲食店繁盛会の笠岡です。こんにちは。

まず、お知らせです。

飲食店繁盛会の年末年始ですが、

　12月29日（水）～1月4日（火）

をお休みとさせていただくことになりました。

また、メニューブックカバーの通販サイト、
『メニューブックJP』（ http://www.menubook.jp ）は

　12月28日(火)～1月4日（火）までお休み、
　また、12/27（月）の出荷は、午前11時までに
　ご注文・ご入金分までとさせていただきます。

何卒ご了承ください。

本当に今年も終わるんですね…

それでは、ワンミニです。

今日は、「媒体＝言葉を載せるもの」というテーマでお伝えします。

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【ワンミニ】媒体＝言葉を載せるもの
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一般的に媒体（メディア）というと、
テレビ・ラジオや新聞、雑誌、そして、ホームページなど。
たくさんあります。

媒体を使いこなすのって、飲食店の方は、専門ではないので
難しいと思うかもしれません。

でも、それは考え方だと思うんです。

媒体ってなんでしょう？

僕は、媒体とは、

「言葉を載せることができるもの全て」

だと思っています。

言葉が載るものは全て媒体（メディア）だという
考え方です。

そう考えると、飲食店は、自社媒体をたくさん持っているし、
他の業界より有利な、ものすごーい媒体を持っているんですよ。

言葉を載せるものが媒体だと定義すれば、
当然、メニューブックなんて、お客様が必ずみてくれるので
一番の媒体です。

店内の壁だって、外観だって媒体ですよ。

そう考えるとたくさんありますよね。
媒体が身近になってきたでしょ。しかも広告代なし！

そして、一番の媒体は、お客様です。

飲食店にはお客様がお金を払っていらしてくれます。
そのお客様自身は、「言葉」を持って帰ることができます。

これは飲食店が他の業界よりも有利なことの一つです。

お客様という媒体にどの言葉を持って帰ってもらうか？
それが口コミのもとになります。

これって、結構重要なことなんですよね。

どんな工夫ができますか？
一度考えてみてはいかがでしょう？

（執筆　笠岡）

追│伸│
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おなじみ、飲食店繁盛会の河野祐治の本が
今週の18日（土）に出版されますよ～

「これだけは知っておきたい　儲かる飲食店の数字」（日本実業出版社）

笠岡は、見本の本を見せてもらいましたが、うん、良くできてます！

アマゾンのページも予約ページとしてできていますので、
ぜひ表紙とかを見てください。

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┏━┳━┓　
┃編┃集┃　
┣━╋━┫　
┃後┃記┃　こんにちは。飲食店繁盛会の小幡です。
┗━┻━┛　
　　　多くのスポットがクリスマスの飾りに彩られています。
　　　クリスマスツリーやライトの色もさまざま。

　　　先日行った新宿タカシマヤでは、
　　　ペットボトルを使ったツリーがありました。
　　　ライトとは違いますが、穏やかにキラキラしていました。

　　　なんと博多ではペットボトルを使ったエコ門松もあるそうです。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小幡）

飲食プロデューサー、中小企業診断士

河野 祐治　

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